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蒜香仙菇荷兰豆
荷仙菇，不是何仙姑哟世界上最名贵的食药用菌之一，属于担子菌门、伞菌纲、多孔菌目、绣球菌科下的一种特殊物种（有严格的独立物种编号）。因其具有卓越抗癌、免疫调节、提高造血功能等功效，在日本具有“梦幻神奇之菇”之称。荷仙菇我也是第一次吃，生吃清爽松脆、富有肉感。带有一丝淡淡的药香。荷兰豆也是一款清清淡淡。脆脆嫩嫩的食材，两者混合就更加清爽 清脆。
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调料
做法

1.准备好所用食材

2.将荷仙菇冲洗干净后撕成小朵

3.荷兰豆摘洗干净

4.大蒜去皮，剁成茸

5.锅中注植物油，爆香蒜碎

6.下入荷兰豆翻炒均匀

7.倒入荷仙菇快速翻炒

8.加入盐和鸡精调味，勾入薄芡即可

 

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