芒果冰葩
芒果是最适合做冰沙的水果之一。它的果肉绵软细滑,和糖水混合的果泥即使冻成冰以后,也能保持绵软的“冰霜”感。做成的冰沙口感非常棒。
佐餐搭配
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1.芒果去核剥皮,切成小块

2.放搅拌机打成芒果浆

3.一大勺的白糖,加入100毫升加热的水,搅拌完全溶解后冷却

4.冷却的糖水和芒果浆混合

5.芒果浆倒入冰格里,放冰箱冷冻

6.冰好的芒果一块块撬出来,室温静置几分钟

7.稍微软化的芒果冰打碎即可享用

白糖加入热的水,搅拌完全溶解后冷却才能用
刚从冰箱里拿出的芒果冰超级硬,放置几分钟后再打碎,口感更好

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